Heidelbeermuffins

Heidelbeermuffins

Ihr braucht:

- 1 Tasse (normale Größe) Zucker

- 2 Tassen Mehl

- 1/2 Tasse Mineralwasser

- 1/2 Tasse Öl

- 2 Eier Größe M

- 1/2 Pck. Backpulver

alles zu einem glatten Teig verrühren und in ein Muffin Blech füllen (Menge reicht für 12 Muffins)

ca 15 min bei 180°C im vorgeheizten Backofen bzw. bis Sie goldbraun sind

dazu schmeckt am Besten ein bisschen Schlagsahne